近日，豆腐坊因为涉嫌违法违规经营被当地工商部门查封，这一事件引起了广泛的关注和讨论。豆腐是民间大众生活中必不可少的食品之一，豆腐坊是豆腐的生产和销售场所，对于消费者和豆腐行业来说，这一事件意义重大。然而，是否应该解除豆腐坊的查封决定书呢？我们不妨从法律、经济等多角度来探讨这一问题。

首先，我们需要知道的是，豆腐坊被查封可能是违反了相关法律法规。工商部门查封的目的在于保护公众利益和市场秩序。豆腐坊如果存在违法违规行为，查封也是符合法律规定的。但是，豆腐作为大众食品，豆腐坊的生产和销售对于当地经济和民生也有一定的贡献，解除查封决定有利于当地经济的发展和民生的改善。

其次，我们需要考虑豆腐坊是否存在违法违规行为。如果豆腐坊真的存在违法经营和卫生等方面的问题，原则上不能解除查封，因为这会对商家和消费者造成不利影响，还会影响到公众健康和食品安全。但是，如果豆腐坊是被恶意举报或者是因为理解有偏差而被误判的，那么就应该尽快解除这一错误的查封决定。

最后，我们还需要关注到解除查封的影响和后果。豆腐坊解除查封后，如果还存在问题，工商部门也会再次加强监管和检查，以确保商家的经营行为合法、规范、健康、安全。同时，也需要加强消费者的食品安全意识和监督，避免食品安全问题的发生。

综上所述，解除豆腐坊查封决定书是一个涉及到法律、经济、民生等多方面利益的问题。在考虑这个问题时，我们需要综合各方面的因素，尽量做出符合公共利益和社会稳定的决定。再加强食品安全监管的同时，支持合法、规范、健康、安全的商家经营，以保障公众利益和市场秩序的基础原则。