担保协议解除是指当债务人按照债权人的要求彻底履行了债务，债权人同意解除担保协议。那么，担保协议解除后，借款人和担保人的权利和义务又是怎样的呢？

首先，担保协议解除意味着借款人已经完全偿还了债务，债务已彻底清零。也就是说，借款人与债权人之间不存在任何欠款和拖欠，债权人自然应该解除担保协议。同时，担保人的责任也随之结束，不再需要继续履行担保义务。

其次，担保协议解除后，借款人与担保人之间也产生了一些变化。如果在签署担保协议时，借款人需要向担保人提供抵押品或担保物，那么在解除担保协议后，这些抵押品或担保物将归还给借款人。同时，因为借款人已经完全履行了债务，担保人也不再有任何权利要求借款人履行债务或提供担保。

最后，担保协议解除后，借款人和担保人之间的关系也会有所转变。在解除担保协议前，担保人需要对债务人提供担保，承担一定的风险。但在解除担保协议后，担保人不再需要承担这些风险，两者之间也不再存在担保关系。

总之，担保协议解除意味着借款人已经履行了其义务，债权人同意解除担保协议，同时也意味着担保人的责任已经结束。担保协议解除后，借款人和担保人之间的关系也会发生相应的变化。虽然担保协议解除的过程相对复杂，但它能够有效地保护债权人、借款人和担保人的权益，是一种重要的合法手段。