保全担保是一种财产保全手段，其主要目的是为了保障债权人的权益，确保被担保的财产能够顺利执行，进行担保保全。但是，在某些情况下，债权人或债务人可能需要解除原有的保全担保，以满足特定的需求或利益。

那么，解除保全担保需要什么呢？首先，需要明确解除保全担保的理由。解除保全担保的理由通常有以下几种：债务已经被清偿或履行完毕、原有的担保协议期限已到期、担保协议含有不合法的条款等。在明确理由后，相关方需要对担保协议进行解除协商，并达成一致意见。

接下来，需要对担保财产进行评估，并确定担保财产的价值。这是为了保证在解除担保后，相关方能够依照协议进行资产清算，并确保资产的价值能够覆盖原有的债权。在进行评估时，需要考虑到担保财产的市场价值、折旧程度、使用年限等因素。

解除保全担保还需要涉及到相关法律手续的办理。在国内，解除担保协议需要按照相关法律规定进行，包括撤销、注销等程序。需要注意的是，不同类型的担保协议的解除程序有所不同，在办理时需要遵守相应的法律规定。

最后，解除保全担保需要在解除后及时办理清算手续，并确保还款能够按照协议进行。在此过程中，需要注意对资金进行管理和安排，确保债权人和债务人的利益能够得到保障，并避免节外生枝的纠纷。

综上所述，解除保全担保需要明确解除的理由、进行资产评估、遵守相关法律规定、及时办理清算手续。只有在充分考虑相关因素后，才能够安全地解除保全担保，保障债权人和债务人的合法权益。