担保冻结是指在某些交易中出现的一种资金冻结方式，它主要用于保证交易的选手履行其合约义务，以减少交易风险。担保冻结在商业贸易、房地产交易、借贷合同等场合都会有所应用。具体来说，担保冻结指的是在某种交易形式下，由于交易的本质需要，需要在一定状态下将一部分或全部资金冻结住，以保证任一交易方按照合同义务履行交易。

担保冻结最常见的应用方式是在房地产交易中。在购买房屋时，房地产开发商通常会要求购买者在购房合同签订之前支付一定比例的房款作为定金，同时在房屋交付时再支付剩余的房款。此时，开发商需要承担的风险是，如果购买者在房款支付的过程中出现违约或延迟支付等情况，开发商需要承担损失。因此，开发商通常会要求购买者在支付定金时，将一定比例的购房款项冻结在银行账户中，这种冻结就属于担保冻结类的行为。

担保冻结还广泛应用于商业贸易中。在采购商品时，买家需要付款以获得商品，但卖家也需要保证买家按时按量付款。为了减少信用风险，供应商在和买家进行合作时，通常会要求买家将一定比例的货款支付入供应商指定的担保账户中，以保证从货物发运到货款支付完毕期间，供应商的利益不受到任何损失。

另外，担保冻结还常见于借贷合同中。在信用贷款或小额贷款等情况下，贷款人需要保证借款人能够按时还款，以此降低贷款人的风险。在此情况下，担保的本质也是将一定比例的资金冻结在指定账户中，以保证借款人能够按照约定的时间和方式进行还款。

综上所述，担保冻结是一种资金冻结的形式，通常应用于商业、房地产和贷款交易等领域，旨在减少交易风险和信用风险，同时保证交易各方的合法权益得到保障。当然，使用担保冻结时必须注意合法性，只有在符合相关法规和合同约定的情况下才能进行。