申请保全对方财产是指申请法院对被申请人的财产采取一定的保全措施，以保护申请人的合法权益。保全是一种诉前程序，其目的在于在案件审理期间，防止被申请人将财产转移、损毁、变卖等行为对申请人的诉讼请求造成影响。

在民事诉讼中，申请保全是针对紧急情况的一种特殊诉讼程序，适用于保护申请人权利的情况，尤其是针对被申请人存在逃避债务、销毁证据、转移财产、违背合同等行为的情况。一旦被法院批准，保全措施可以对被申请人的财产实施查封、冻结、扣押等行为。

申请保全对方财产有着一定的法律程序和流程，需要申请人在申请前，注意证据收集、申请材料的准备等工作。在实际操作中，申请人需要向法院提交相关诉讼申请书并提供相应的证据材料，同时，申请人还需要缴纳一定的诉讼保全金，以便承担保全措施的费用。

总之，申请保全对方财产是一种重要的民事诉讼手段，可以在保护申请人权利的同时，迫使被申请人尽快履行法律责任，从而对法律纠纷的解决起到重要作用。