法院保全和冻结在法律上确实有一些区别，尽管它们都是司法措施，用于保护债权人的利益。

首先，法院保全是指法院依据债权人的请求，采取一系列预防措施以防止被执行人在诉讼期间将财产转移、变卖或者损毁等行为。法院保全的方式可以很多样化，如查封、扣押、拍卖须知等。目的是确保被执行人在案件最终裁决之前不会通过转移财产来逃避债务责任。

而冻结则是指法院根据债权人的申请，对被执行人的银行账户、财产等进行限制性措施，阻止其处置这些财产并保护债权人的利益。冻结是一种限制措施，通常是暂时性的，并且只能冻结被执行人名下的财产，不影响其他人的权益和利益。

其次，在法律效力上，法院保全具有更强的保护力。一旦法院作出了保全决定，被执行人不得不遵守这些决定，否则将面临法律制裁。而冻结的效力相对较弱，只是暂时限制被执行人处置财产的权利。

此外，在实施上，法院保全和冻结也有一些差别。法院保全通常是由执行法官直接前往被执行人的现场进行执行，如查封房屋、扣押物品等。而冻结则是通过银行或其他相关机构来执行，例如冻结被执行人的银行账户。

总体而言，尽管法院保全和冻结在目的和方式上有所不同，但它们都是司法措施，旨在保护债权人的合法权益。无论是法院保全还是冻结，它们都扮演着非常重要的角色，为债权人提供了有效的救济手段，确保其权益得到维护。