解除保全和撤销是在法律领域经常被提及的两个概念，但它们确实有一些区别。解除保全和撤销都与解除某种限制或约束有关，但是它们的对象和适用范围不同。

首先，解除保全指的是法院针对一项保全措施作出的裁定，以解除原来对某人财产或行为的限制。保全是指在诉讼程序中，由一方向法院提出申请，要求对被申请人的财产或行为采取限制性措施，以保障申请人权益的一种临时措施。如果法院判断在一定条件下该项保全措施不再需要，就可以根据申请人的请求进行解除保全。

而撤销则是指取消、废止某项法律效力。它更广泛地涉及到法律事务的各个层面。例如，在合同法中，当一方发现合同中有欺诈、胁迫等行为存在时，他可以向法院提出申请，要求撤销该合同。此时，撤销就是彻底使该合同失效，双方回到没有签署合同的状态。

此外，解除保全是在一定的条件下、通过法庭判决，对某项措施进行解除；而撤销可以是基于当事人的申请，也可以是由法院根据法律规定进行的处罚性行为。撤销可以是一种主动行为，而解除保全更多地是因为需要解除某种限制或限制条件已经不存在了。

总的来说，解除保全和撤销虽然都与解除某种约束有关，但在法律领域中存在着明显的区别。解除保全主要是针对法院对特定财产或行为作出的限制性措施，而撤销则是取消、废止某项法律效力。理解这两个概念的区别，有助于我们在实际操作中正确运用相关法律规定，保障自己的合法权益。