申请法院保全可以保全的财产包括：

1. 动产：包括但不限于现金、存款、股票、债券、债权、机动车、船舶等。

动产是指能够转让和流通的财产，一般可以用金钱来衡量其价值。在申请法院保全时，如果涉及到被保全的动产，申请人需要提供相关凭证和证明文件，以证明其对该动产的合法权益。

2. 不动产：包括但不限于房屋、土地、厂房、仓库等。

不动产是指不能够移动和流通的财产，其价值通常较高。在申请法院保全时，如果涉及到被保全的不动产，申请人需要提供相关的权属证明文件、登记证明以及评估报告等，以证明自己对该不动产的合法所有权。

3. 账户余额：包括但不限于储蓄账户、信用卡账户、电子支付账户等。

账户余额是指个人或机构在银行或其他金融机构开设的账户中存留的资金。在申请法院保全时，如果涉及到被保全的账户余额，申请人需要提供相关的账户证明和交易记录，以证明其对该账户中的资金享有合法支配权。

4. 知识产权：包括但不限于专利、商标、著作权等。

知识产权是指人民通过智力、创造和劳动，在科学、观念、技术、文化、文艺等领域所创造的具有独立性和创造性，并能够给予其所有者专有权益的成果。在申请法院保全时，如果涉及到被保全的知识产权，申请人需要提供相关的权属证明、登记证明以及侵权事实的证据材料。

5. 其他财产：包括但不限于合同权利、债权、股权、保险单证等。

除了上述提到的财产种类之外，申请法院保全还可以涉及其他各种财产的保全。如果涉及到其他财产的保全，申请人需要根据具体情况提供相关的证据和证明材料，以证明自己对该财产享有合法权益。