当法院决定对不动产进行冻结时，不动产所有权人可能会面临一系列问题和困扰。在这种情况下，不动产所有权人应该如何应对呢？

首先，不动产所有权人要保持冷静，不要慌乱。冻结并不意味着不动产立即被查封或拍卖，而是为了保障诉讼中的权益。因此，不要盲目抵抗或进行激烈的行动，应该理性面对问题。

其次，不动产所有权人应及时联系律师，寻求专业的法律建议。律师会根据案件的具体情况，帮助不动产所有权人制定合理的防御策略，并协助处理相关法律程序。

此外，不动产所有权人还可以向法院提出解除冻结的申请。申请解除冻结需要提供充分的证据和理由，证明冻结不动产对不动产所有权人造成不可弥补的损失，或者证明冻结已经达到其目的，没有必要继续。

最后，不动产所有权人要积极配合法院的工作，按照法院的要求提供相关材料和信息。只有如此，才能保护自己的合法权益，争取最有利的结果。

综上所述，对于法院冻结不动产的情况，不动产所有权人应保持冷静，寻求专业帮助，积极申请解除冻结，并积极配合法院的工作。只有这样，才能妥善处理问题，维护自己的权益。