在民事诉讼中，一方当事人可以向法院申请保全措施，以确保对方在诉讼结束后能够履行法院的判决或裁定。而被申请人则可以通过提供担保来替代财产保全措施，称为反担保。

平凉市法院在财产保全过程中，允许被申请人提供反担保来取代实际扣押或冻结财产，以保证申请人的合法权益不受损害。这种做法有效缓解了财产保全对被申请人的影响，同时也保证了申请人的合法权益。

反担保可以采用保证保函、保证金、抵押物等形式，具体方式由法院根据案件具体情况来决定。被申请人提供反担保后，法院会在裁定书中明确反担保的种类和金额，以确保申请人的权益得到有效保障。

总的来说，平凉市法院在财产保全中推行反担保制度，有利于保全措施的实施，同时也能有效保护被申请人的合法权益，是一种较为灵活和有效的财产保全方式。