在中国，法院可以对被告的财产采取冻结措施，以确保被告在案件审理期间不会转移财产。这种冻结措施通常包括银行账户冻结和财产查封等。对于被冻结的资产，被告在一定条件下还是允许使用的，那么被法院冻结的资产是否可以坐高铁呢？

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，被冻结的银行存款可以用于生活必需和诉讼费用，但不能用于其他用途。而对于财产查封，则不能进行处置和转让。因此，被冻结的银行存款是可以用来购买高铁车票的，但不能用来支付其他非必要费用。

另外，被法院冻结的财产在完成案件审理后，根据法院判决才能解除冻结，这意味着被告在冻结期间是不能自由处置这些财产的。因此，即使被冻结的财产可以用来购买高铁车票，但被告在列车上出示车票时可能会遇到问题。

综上所述，被法院冻结的银行存款可以用来购买高铁车票，但在使用时需要注意必须符合法律规定的范围。被冻结的财产不影响被告的正常生活，但需要在法律规定的范围内使用。