唯一经济来源是指指申请执行人所有的财产中只有这笔收入是唯一的经济来源，如果被申请执行人的唯一经济来源被冻结，会对被执行人造成极大的经济困扰。

根据我国《中华人民共和国民法典》的规定，法院在执行程序中可以依法执行被执行人的财产。在此过程中，如果被执行人的唯一经济来源被冻结，可能导致被执行人无法正常生活。因此，法院在执行过程中对于被执行人的唯一经济来源是否可以冻结，需要根据具体情况具体分析。

在我国相关法律中，并没有对于唯一经济来源是否可以被冻结做出具体规定。但是根据《中华人民共和国执行程序法》的规定，法院在执行程序中应当全面考虑被执行人的生活需要，并保护被执行人的基本生存权。因此，在执行程序中，如果被执行人的唯一经济来源被冻结，可能导致被执行人无法正常生活，法院可能会根据情况做出相应的冻结或解冻处理。

总的来说，法院在执行程序中对于被执行人的唯一经济来源是否可以冻结，需要全面考虑被执行人的基本生活需求，并根据实际情况做出冻结或解冻处理，以保护被执行人的基本生存权益。