在某些情况下，法院可能会对被告的资产进行冻结，以确保最终判决时能够执行。这种冻结可以涉及到被告的资金、财产以及投资，其中包括基金和理财产品等。

首先，法院会根据申请人的请求和证据来决定是否需要对被告的资产进行冻结。申请人通常需要提供充分的证据来证明被告存在逃废债的可能性，以及冻结资产的必要性。如果法院认为申请人提供了足够的证据，且存在确凿的逃废债风险，就有可能对被告的资产进行冻结。

一旦法院作出冻结决定，被告将无法处理其受冻资产。这意味着无法完成转账、提取资金，甚至进行投资。对于基金和理财等投资产品，被冻结的资产将无法进行买卖或者赎回操作。这种冻结措施旨在确保被告不会通过转移、变卖资产来逃避法律责任。

被冻结的基金和理财产品往往需要配合法院的冻结令进行操作。投资人可能需要向投资机构提交法院的冻结文件，以确保相关资产无法被转移或处置。投资机构也会根据法院的指示来处理被冻结的基金和理财产品，以保障申请人的权益。

在一定条件下，被告可以向法院提出解除资产冻结的申请。被告需要提供相关证据来证明自己并没有逃避债务的行为，或者已经采取了相应的措施来履行义务。法院会根据被告提供的证据来评估是否解除冻结措施，以确保公平和正义。

总的来说，法院冻结基金、理财等资产是为了保障申请人的权益，防止被告通过转移财产等方式逃避责任。在冻结期间，被告需要遵守相关法律规定，同时可以通过法律途径来申请解除冻结，以恢复资产活动的正常状态。