保单存款是指将保单作为抵押物存入银行或其他金融机构，从而获得一定的贷款或利息收益。保单存款是一种较为常见的个人理财方式，但在某些情况下可能会受到法院的干预。

在我国，法院确实有权根据法律规定对保单存款进行冻结。保单存款冻结通常发生在以下情况下：

首先，当债务人因涉嫌欺诈等违法行为被起诉时，债权人可以向法院申请对债务人名下的所有资产进行冻结，其中包括保单存款。法院会依法裁定冻结涉案资产，以保障债权人的合法权益。

其次，当债务人在法院判决下需向债权人支付一定金额的债务时，债务人拒不支付或无力支付时，债权人可向法院申请对债务人名下的财产进行查封和冻结，包括保单存款。

总的来说，法院有权对保单存款进行冻结，以保护债权人的合法权益。因此，债务人在进行保单存款时应谨慎选择金融机构，并遵守相关法律法规，避免产生不必要的纠纷和损失。