当债务人拒绝履行法院判决或裁定时，债权人可以申请法院强制执行来强制债务人履行法院判决或裁定。法院执行是一种强制手段，通过法院的执行程序来保障债权人的合法权益。

在进行法院执行过程中，法院可以采取多种措施来保全债权人的权益，其中一种常见的措施就是冻结债务人的财产。这包括冻结银行存款、冻结房产、冻结车辆等。那么，对于定期存折这种银行存款，法院执行会不会进行冻结呢？答案是肯定的。

根据《中华人民共和国执行法》，法院在执行程序中可以对债务人的存款进行冻结。债权人可以向法院申请财产保全措施，法院经审查认为有必要保全债权人的权益时，可以冻结债务人的存款。

在对定期存折进行冻结时，法院会通知银行进行冻结操作。债务人无法支取被冻结的存款，直到法院解除冻结或执行完毕。这样可以确保债权人在执行过程中能够顺利收回债权。

需要注意的是，法院在冻结定期存折时，会对存款金额进行限制。一般情况下，法院会根据债权数额来决定冻结存款的金额。同时，法院也会考虑债务人的基本生活需求，保留一定数额的存款供债务人生活使用。

总的来说，法院执行过程中会对债务人的定期存折进行冻结操作。这是为了保障债权人的合法权益，确保债务人履行法院的判决或裁定。债权人在申请法院执行时，可以向法院申请冻结债务人的定期存折，以保全债权人的权益。