在民事诉讼中，被告在被法院立案后，通常会进行财产保全，以确保在最终判决结果出来前，被告有足够的财产来弥补原告的损失。然而，当原告在诉讼过程中选择撤诉时，是否应该解除被告的财产保全呢？

一般来说，在原告撤诉之后，法院会根据情况决定是否解除对被告的财产保全。如果原告撤诉是因为双方达成了和解协议或其他原因，那么通常会解除财产保全，以免给被告造成不必要的经济损失。但是，如果原告撤诉是因为举证困难或其他原因，并不表示被告没有过错，法院可能会考虑维持财产保全，以确保被告在判决出来后仍有足够的财产弥补原告的损失。

总的来说，法院会根据具体情况来决定是否解除财产保全，以确保公平公正的审判结果。