保全解封是司法行为的一种，是法院采取的一种强制措施，以保全原告权益不受损害为目的。保全解封第三人担保则是在保全解封中，有第三人愿意作为担保人为被保全解封的财产提供担保。

在保全解封中，第三人担保是非常重要的，因为通常情况下被保全解封的财产是被申请人的财产，而申请人并不一定具备足够的担保能力。因此，第三人的担保可以为法院提供更多的担保选择，也可以保障申请人的权益。

保全解封第三人担保也是一种风险，因为第三人担保需要承担一定的法律责任，一旦被保全解封的财产发生了问题，第三人担保将面临一定的经济损失。因此，在选择第三人担保时，需要慎重考虑。

综上所述，保全解封第三人担保是一种重要的司法措施，可以有效保护申请人的权益，但同时也需要慎重考虑风险，选择合适的担保人。