法院是一个司法机关，负责执法和解决纠纷。当有人拖欠房款或者涉及到房产纠纷时，很多人会想知道法院是否可以起诉全款房并冻结其资产。

首先，我们需要明确一点，法院并不能直接起诉全款房。法院只能接受案件并进行相关调查、审理和判决。在房产纠纷中，如果一方欠另一方房款，那么受害方可以通过民事诉讼途径向法院起诉，要求法院判决追偿欠款和相关的赔偿。

在审理过程中，法院可以要求欠款方提供相关的财产证明和资产状况。如果欠款方无法偿还债务，同时拥有其他可供执行的财产，法院可以冻结其财产。这也包括拥有的全款房。

然而，冻结全款房并不意味着法院会将全款房的产权转让给欠款方。法院只是将全款房列入冻结状态，以确保在案件审理结束后，可以通过拍卖等方式变现该房产，并用于偿还欠款。

值得注意的是，法院冻结财产需要有充分的证据证明被冻结财产与案件有关。对于全款房冻结，法院通常要求债权人提供相关的证据，如购房合同、房产证等，以证明其拥有欠款方的全款房，且该房屋确实是欠款方没有支付的债务的担保物。

另外，法院冻结财产也需要进行程序上的合法性审查。欠款方有权申请解除财产冻结，同时可以提出财产评估异议等。法院会进行相应的审查，以确保冻结决定的合法性和公正性。

总结来说，法院可以通过判决冻结欠款方的财产，包括全款房。但是，冻结全款房并不意味着被冻结财产的所有权发生改变，而只是为了保证在案件审理结束后可以用于偿还债务。此外，冻结财产的程序需要充分的证据和合法性审查。